Veel kaaskorstjes over na een gezellige kaas-en wijnavond met vrienden of familie? Gooi de restjes kaas van je kaasplank niet weg. Maak er een heerlijke kaasfondue van:

  1. Breng 300ml witte wijn, een scheutje citroensap en een teentje fijngehakte knoflook langzaam aan de kook.
  2. Roer er 1 el bloem doorheen en laat 2 minuten garen.
  3. Smelt er 800gr kaasrestjes door en breng op smaak met wat zout en peper.

Nog oud brood over? Ideaal voor in deze kaasfondue.

Gerelateerde tips